Чай пуэр фитера родом из древнего Китая. Он произрастает в районе Цинхай-Тибетского плато, на котором сегодня расположена китайская провинция Юньнань и территории Лаоса, Вьетнама, Бирмы. От других видов чая пуэр отличается методом изготовления: собранные листья подвергаются ферментации, благодаря которой приобретают уникальный вкус и целебные свойства.
Особенности чая пуэр
В древнем Китае ферментация осуществлялась естественным путем. Листья собирали, формировали в тюки и отправляли в далекие страны, куда чай нередко попадал лишь через 2-3 года, когда и терял первоначальную горечь. Такой чай сегодня называют элитным «сырым пуэр». Считается, что свои лучшие свойства он приобретает лишь через 10 лет естественной ферментации.
Для массового производства естественное созревание не подходит. Чтобы не ждать так долго, листья собирают в кучи, сбрызгивают водой и нагревают, в результате чего процесс ферментации существенно ускоряется. Получаемый пуэр называют форсированным. Его вкусовые качества значительно уступают «сырому чаю», он нередко отдает запахом «мокрых куч».
Влияние чая пуэр на организм
То, что чай пуэр для похудения активно используется в Китае и считается там напитком стройности, не совсем верно. С древних времен ему предписывали целых 22 свойства, среди которых:
- уменьшение сонливости;
- обретение душевного равновесия и спокойствия;
- улучшение зрения;
- повышение остроты ума;
- стимулирование активности и бодрости;
- охлаждение в жару и понижение температуры тела;
- отрезвление;
- успокоение дыхания;
- удаление мокроты;
- улучшение работы сердца и пр.
В отношении влияния на работу желудочно-кишечного тракта отзывы о китайском чае пуэр для похудения подтверждены научными исследованиями. Доказано, что его употребление:
- способствует пищеварению;
- ускоряет процесс похудения;
- поддерживает водный баланс организма;
- улучшает работу кишечника и дефекацию;
- нормализует состояние при жидком стуле;
- выводит шлаки и токсины.
Поистине целебным можно назвать только «сырой» чай, который не может стоить дешево. Приобрести его возможно лишь в специализированных чайных магазинах.
Поможет ли пуэр похудеть
Диетологи шутят, что поможет, если вместо еды пить только чай. Однако в этой шутке есть доля правды. Благодаря уникальному сочетанию ферментов в целебном напитке естественным образом ускоряется обмен веществ, что стимулирует снижение веса. Влияние пуэра сходно с воздействием пряных специй, например, корицы для похудения. Причем этот процесс — абсолютно безопасен и не имеет побочных эффектов.
Использовать чай для похудения в домашних условиях следует с другими средствами. Например, увеличить физическую активность: тогда и жир начнет «сгорать» быстрее. Присмотреться к своему рациону, убрать из него жирное и сладкое. Переход на здоровую пищу с обилием фруктов и овощей, регулярные физические нагрузки (хотя бы ежедневные пешие прогулки в парке) и употребление тонизирующего пуэра помогут вам избавиться от 5 кг лишнего веса в течение 1 месяца.
Как правильно заваривать и пить чай
В некоторых источниках можно найти рекомендации о том, что следует залить листья кипятком и настаивать 30 минут, после чего употреблять напиток перед едой. Это не только неправильно, но и опасно, так как может вызвать тяжелейшие нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Да и вкус напитка вряд ли вам понравиться, потому что он будет избыточно горьким и терпким.
Техника заваривания чая пуэр № 1
- 2 чайные ложки сухих листьев залейте 500 мл горячей воды (около 95°С).
- Сразу слейте воду.
- Вновь залейте заварку кипятком и настаивайте 15 секунд, после чего налейте чай в чашку и наслаждайтесь удивительным вкусом.
- Повторять 15-30 секундные заваривания можно от 5 до 10 раз, в течение которых вкус чая сохранится.
Техника заваривания чая пуэр № 2
- 2 чайные ложки листьев залейте 500 мл горячей воды (около 95°С).
- Сразу слейте, залейте снова и опять слейте воду.
- Залейте заварку горячей водой и выдерживайте 1-2 минуты.
- Перелейте напиток в чашку и пейте насыщенный и ароматный пуэр.
- Повторять 1-2 минутные заваривания можно до 2 раз.
Употреблять такой напиток следует через 30 минут после еды. Если вы планируете расстаться с лишними килограммами, пейте его в чистом виде. Если же вас интересует удивительный вкус китайского напитка, можете добавлять в него немного молока или меда.
Несколько правил употребления чая пуэр
- Употребляйте напиток не менее 2 раз в течение дня.
- Не пейте его на ночь, так как он обладает тонизирующим эффектом.
- Совмещайте употребление напитка с диетой. Например, ускорить очищение организма от шлаков поможет неочищенный рис, который необходимо включить в ежедневный рацион.
- Не используйте крепкий напиток, если страдаете заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертонией. Проконсультируйтесь с врачом при наличии хронических заболеваний ЖКТ.
Отзывы о чае пуэр с эффектом похудения позволяют говорить о нем, как о прекрасном средстве для очищения организма и улучшения обмена веществ. Включите его в свой арсенал средств борьбы с лишним весом и получайте удовольствие от глубокого, насыщенного вкуса!
Комментарии закрыты.