Развитое корневище делает практически невозможными попытки вывести одуванчик с огорода, если растение здесь прижилось. Подземная часть цветка — многоуровневая. Вырвать целиком невозможно — обязательно в грунте останется хоть часть, которая даст новую поросль.
Вероятно, этим объясняется широкое повсеместное распространение культуры на планете. Не растет она лишь на крайнем Севере и в пустынных регионах. В России встречается на лугах, опушках, вырубках, полях, в садах и парках, на пустырях, вдоль дорог, в жилых дворах. Местами формирует бескрайние заросли, которые летом выглядят золотым ковром.
Характеристика растительного сырья
«Некоторые растения способны поглощать из почвы тяжелые металлы, — комментируют старший научный сотрудник Мордовского заповедника Г. Чугунов и доцент Мордовского университета Д. Башмаков в научной работе „О самом обычном одуванчике…“. — Они естественным образом очищают почвы, загрязненные в результате технологической деятельности человека. Появилось целое направление, названное фиторемедиация, суть которого состоит в изоляции из окружающей среды опасных примесей с помощью растений».
Российскими учеными с точки зрения эффективности фиторемедиации был исследован одуванчик лекарственный. Результаты получены ошеломляющие. Растение оказалось лидером по поглощению тяжелых химических элементов из почв, плюс ко всему «всеядным». Культура способна тоннами (т) впитывать медь, цинк, железо, никель, хром.
Расчеты показали, что 1 км2 популяции культуры способен вытянуть из загрязненной почвы:
- свинец — до 1 т;
- медь и никель — до 2 т;
- цинк и марганец — до 10 т.
Правила заготовки
Результаты исследования российских ученых следует адаптировать к потребностям фармацевтической отрасли и медицины. Очевидно, что собирать корни растения для лечения повсеместно категорически нельзя. Цветок поглощает токсины, как губка, и может нанести организму непоправимый вред.
Руководствуйтесь тремя правилами по выбору места заготовки.
- Не собирайте в городе. Именно здесь концентрация токсинов в почве достигает максимальных значений. Проводить заготовку следует только вне населенных пунктов.
- Выдерживайте расстояние до промышленных зон. Оно должно составлять 30-50 км. То же касается крупных городов, мегаполисов, производственных центров.
- Соблюдайте дистанцию от транспортных путей. Расстояние до автомобильной дороги должно составлять не менее 200 м, до железнодорожного пути — не менее 500 м.
Техника сбора
Это многолетнее растение, поэтому содержание в корневище биологически активных веществ характеризуется сезонностью. Наиболее высока их концентрация в начале осени, а самая низкая — в апреле-мае, когда происходит рост наземной части.
Заготовку проводят в августе-сентябре, в период частичного засыхания листьев и стеблей. Корни выкапывают или выдергивают из грунта, промывают холодной водой, очищают от мелких частей. Крупные — разрезают на куски длиной 10-15 см, их оставляют на солнце провялиться на несколько часов. Убирают в помещение, когда сырье прекращает сочиться.
Сушат под навесом, на чердаке с хорошей вентиляцией или в сушильной камере. В последнем случае устанавливают температуру 40-50оС. Можно также просушивать в печах. Раскладывают корни в один слой, высушивают до ломкости.
Состав
Лечебные свойства сырья обусловлены высоким содержанием углеводов, фенольных соединений и трипертенов. Выявлены:
- флавоноиды:
- стерины;
- каучук;
- жирные кислоты (пальмитиновая, олеиновая, линолевая);
- терпеноиды (горечи).
Корневища одуванчика — инулиноносное сырье. Содержание инулина составляет до 40% общей массы корневой системы, что практически равнозначно объему вещества в подземных частях цикория и топинамбура. Это высокомолекулярный глюкофруктозан, растение использует его в качестве депо для накопления питательных веществ.
Для организма человека инулин — ценнейшее вещество с пребиотическими свойствами. Он выступает регулятором кишечной микрофлоры, питая лакто- и бифидобактерии, стимулируя их рост и активность. Преобладание полезной микрофлоры кишечника над патогенной (клостридиями, энтеробактериями) обеспечивает правильную работу не только системы пищеварения. Новейшими исследованиями установлено, что состав кишечной микрофлоры оказывает непосредственное воздействие на мозговую деятельность. Бифидобактерии снижают риск развития в организме злокачественных клеток, что позволяет говорить о высокой профилактической активности корня одуванчика в отношении онкологических заболеваний.
Кроме того, инулин усиливает отток желчи, а также работает в следующих направлениях:
- снижает уровень холестерина в крови — предотвращает появление кровяных сгустков и бляшек;
- нормализует иммунные реакции — что способствует снижению частоты простудных заболеваний;
- стимулирует выработку витаминов — группы В и фолиевой кислоты;
- активизирует сократительную деятельность кишечной стенки — обладает сорбционной активностью, выводит токсины и шлаки.
Фармакологическое действие
Результаты новейших исследований позволяют применять корень растения для решения пяти актуальных проблем:
- профилактика онкологии — ввиду высокого содержания инулина и флавоноидов;
- похудение — благодаря способности нормализовать липидный обмен;
- очищение организма — от тяжелых металлов, радионуклидов;
- лечение хронической диареи — обусловленной дисбалансом кишечной микрофлоры;
- профилактика и лечение атеросклероза — а также очищение крови от холестериновых бляшек.
Народной медицине известны и другие полезные свойства подземной части культуры:
- возбуждает аппетит;
- повышает секрецию пищеварительных желез;
- стимулирует образование желчи;
- активизирует мочевыделение;
- устраняет почечную, печеночную колики;
- снимает спазма гладкой мускулатуры кишечника.
Корень одуванчика применяется в качестве обезболивающего средства при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Его используют как при спазмах, так и боли в желудке на фоне язвенной болезни. Помогает при вздутии, стимулирует отхождение газов.
Противопоказания
Абсолютным противопоказанием к применению подземной части растения является закупорка желчных протоков. Растительное средство активизирует выработку желчи, что может привести к разрыву желчного пузыря. Также не рекомендуется его использование при:
- непроходимости кишечника;
- остром воспалении желчного пузыря;
- повышенной кислотности желудка.
Возможны индивидуальные аллергические реакции, которые проявляются нарушениями со стороны дыхательной системы, контактным дерматитом. Риск повышается при наличии аллергии на растения семейства Астровые.
Рецепты препаратов
В народной медицине корневища используют для приготовления моносредств, а также вводят в состав сборов. Выделение биоактивных веществ из этого вида сырья возможно только путем нагрева, поэтому распространены водные формы препаратов — напары (настои) и отвары.
Настой
Особенности. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снимает спазм и боли в животе, улучшает функцию печени и поджелудочной железы. Назначают при гастрите, заболеваниях печени и желчного пузыря, мочевыделительной системы. Полезен при атеросклерозе, так как выводит из организма холестерин. Повышает защитные функции кожи при сыпях, аллергическом дерматите.
Как сделать и использовать
- Измельчите сырье, возьмите две столовые ложки.
- Засыпьте в термос, залейте кипятком объемом 200 мл.
- Оставьте настояться два часа.
- Процедите.
- Принимайте четыре раза в день по 50 мл за 30 минут до еды.
Отвар
Особенности. Мочегонное, желчегонное средство, предназначенное для лечения заболеваний мочевыделительной и пищеварительной систем. Обладает выраженным горьковатым вкусом, что стимулирует аппетит, повышает секрецию желез желудочно-кишечного тракта.
Как сделать и использовать
- Измельчите сырье, возьмите три столовые ложки.
- Засыпьте в эмалированную емкость, залейте кипятком объемом 400 мл.
- Протомите на слабом огне 15 минут.
- Оставьте настояться два часа.
- Процедите.
- Принимайте по стакану дважды в день за полчаса до еды.
Порошок
Особенности. Средство для наружного и внутреннего применения. Используют для обработки ран, поражений кожи различной природы (язв, пролежней, обморожений). Порошок стимулирует ранозаживление, но неэффективен в отношении инфицированных, гнойных ран. Внутрь назначают при нарушении обмена веществ, ожирении, атеросклерозе, для стимулирования аппетита.
Как сделать и использовать
- Нарежьте сырье небольшими кусками.
- Измельчите в порошок в кофемолке.
- Пораженные участки кожи равномерно присыпайте средством два раза в день.
- Внутрь принимайте по 1,5-2 г трижды в день до еды.
Сбор от глистов
Особенности. Подземную часть цветка включают в сбор от глистов. Особенно эффективен состав при мелких власоглавах, предпочитающих гнездиться в слепой кишке. В состав также входят трава золототысячника (центаврий) и цветки бессмертника песчаного.
Как сделать и использовать
- Измельчите все компоненты сбора.
- Смешайте по две столовые ложки.
- Залейте кипятком объемом 200 мл.
- Оставьте настояться два часа.
- Процедите.
- Принимайте густой настой по 50 мл три раза в день после еды.
Сбор кровоочищающий
Особенности. Появление угрей, прыщей, фурункулов на лице и теле, кожный зуд без причины говорят о «загрязнении» крови. В этом случае поможет кровоочищающий сбор из листьев крапивы, корня одуванчика и цветов терновника.
Как сделать и использовать
- Измельчите и смешайте компоненты в равных частях.
- Возьмите две столовые ложки смеси.
- Залейте двумя стаканами кипятка.
- Поставьте в духовку при малом огне на три часа.
- Процедите.
- Полученный объем выпейте в течение дня. Лечение продолжайте две недели. Одновременно придерживайтесь молочной диеты с ограничением красного мяса, алкоголя, сдобной выпечки.
Сбор при экземе
Особенности. Поражения кожи обрабатывают местно моносредствами из растения. Для усиления лечебного эффекта рекомендуют использовать сбор корней одуванчика и лопуха внутрь.
Как сделать
- Измельчите подземные части растений.
- Смешайте в равных пропорциях.
- Возьмите две столовые ложки смеси.
- Залейте тремя стаканами горячей воды.
- Оставьте настояться в течение ночи.
- Протомите утром на небольшом огне пять минут.
- Оставьте настояться 20 минут.
- Процедите.
- Принимайте трижды в день по половине стакана. Одновременно смазывайте пораженные экземой участки кожи березовым дегтем.
Порошок из высушенных корневищ используют для приготовления напитка, заменяющего кофе: чайную ложку заливают кипятком и добавляют сахар. Также его можно смешивать в равных пропорциях с цикорием. Такое питье обладает изысканной горчинкой и собственной сладостью, благодаря чему подслащивать его не требуется.
