Сегодня есть сразу две разновидности чеснока: озимый и яровой. Эти два вида отличаются общими сроками посадки, а также техникой и особенностями выращивания. Итак, как же сажать чеснок на зиму, чтобы получить большой урожай уже в следующем году?
Время посадки
Главной отличительной особенностью озимых сортов является то, что процесс их высадки, в отличие от яровых видов, происходит в осеннее время. Но для того чтобы посадка чеснока на зиму принесла положительные результаты, стоит знать особенности сроков высадки посадочного материала.
Чаще всего посадка чеснока в осеннее время производится за 35−45 дней до наступления первых заморозков. Если вы не успеете посадить семена в течение таких сроков, то корневая система не успевает качественно развиваться. По пришествию первых морозов она должна доходить до 10−12 сантиметров.
Процесс высадки озимого чеснока можно начать ещё с 20 сентября. В это время посадка озимой культуры будет происходить с середины октября. Специалисты советуют дождаться того времени, когда ночью земля начнёт покрываться ледяной корой, а днём постепенно оттаивать. Именно по этой причине, чтобы более точно понять время совершения посадки, лучше всего сверяться с показаниями от синоптиков. Также можно применять для этого лунный календарь, определяя по нему более благоприятные дни для осуществления высадки.
Стоит обязательно определиться со временем посадки чеснока, так как слишком ранняя посадка может привести к прорастанию посадочного материала. Если же огородник не успел посадить зубчики чеснока в нужно время, то посадочный материал не успеет отрастить оптимальный размер корней и попросту не переживёт морозов.
Большое количество начинающих садоводов спрашивают, можно ли осуществлять высадку посадочного озимого материала чеснока в весеннее время. Ответ прост: да, можно. Но лишь при условии, что в качестве посадочного материала будут применяться не сами зубчики, а именно бульбочки. Их процесс посева должен происходить именно в апреле. Чтобы посадить стрелкующий озимый чеснок весной, стоит заранее осуществить подготовку материала.
Как можно заметить, для получения большого количества урожая в будущем очень важно, чтобы посадка материала происходила в нужное время.
Посадка чеснока зимой
Соблюдение севооборота — это довольно важный фактор, который оказывает сильное влияние на качество и число получаемого в конце сезона урожая. Так, после некоторых культур чеснок начинает произрастать на грядке очень плохо, формируя при этом плохо развитые головки. По этой причине посадка чеснока озимого типа должна происходить на том месте, где до этого росли оптимальные растения для такого сорта.
Лучше всего такая разновидности чеснока произрастает во время высадки её на место произрастания однолетних овощей, которые обладают очень коротким временем вегетации (к примеру, перец, огурцы, тыква, кабачки и баклажаны). Ко всему прочему зубчики также можно сажать после ягодных кустов и зерновых культур.
Не стоит высаживать чеснок в осеннее время после корней плодовых растений. Это связывают с тем, что они обладают более поздним сроком сборки и во время своего роста очень сильно истощают саму почву, которая на следующий год не успевает качественно восстановиться и набраться полезными элементами.
Также не стоит выращивать такую культуру на протяжении двух лет на одном и том же месте. Возвращаться на такое место высадки будет можно лишь по прошествии трёх — четырёх лет.
Выбор грунта
Чтобы осуществить высадку чеснока, стоит не только точно определиться с её временем, но и подготовить само место для выращивания. Так, чеснок считается довольно требовательной культурой, которая обожает расти на плодородном лёгком грунте.
Место, подобранное для осуществления выращивания такой культуры, должно полностью соответствовать следующим правилам:
- Быть полностью удобренным. Почва должна содержать в себе значительное количество питательных веществ и быть лёгкой и доступной для проникновения внутрь воздуха.
- Возвышенный участок, на котором не будет происходить застаивание талой воды. Если же на участке происходит застаивание лишней воды, то в несколько раз возрастает возможность развития повреждения корней и их гниения у растения. Это может привести к появлению заболеваний и определённых вредителей. Такой ситуации стоит избегать и сажать культуру лишь в сухом месте.
- Освещение грядки на протяжении почти всего дня.
Чтобы подобрать наиболее оптимальный по своим характеристикам участок в весеннее время, когда происходит таяние снега, следует внимательно смотреть за своим огородом и выявлять те участки, где происходит скопление большого количества воды. Именно на них категорически запрещено высаживать зубчики. В осеннее же время выбранное место должно рано покрыться снежным покровом, чтобы предупредить процесс вырезания посадочного материала. В конечном счёте после окончания всех наблюдений лучше всего отдавать предпочтение таким участкам, на которых:
- Снег лежит очень долгое время.
- Происходит формирование ледяной корки.
- Не гуляют люди либо местные животные.
В процессе выбора участка для произрастания озимого чеснока стоит учитывать и тот фактор, что во время малоснежных зим материал для посадки может очень быстро замёрзнуть. Чаще всего это происходит тогда, когда во время сильных морозах на грядках не имеется никакого снега.
Чтобы избежать развития такой ситуации, стоит знать, как же правильно осуществлять высадку чеснока в осеннее время.
Наилучшим для посадки будет место, расположенное рядом с забором. В это время стоит осуществить высадку возле забора, который будет расположен именно с северной стороны. В таком случае затенение от забора поможет ледяной корке как можно дольше находиться на грунте. При всём этом такое заграждение также защитит грядки от выдувания снега в ветреную погоду.
После того как место для посадки чеснока было выбрано, его стоит заранее качественно обработать. Без подготовки будет довольно сложно получить по-настоящему качественный урожай.
Подготовка грядок будет заключаться в том, что участок нужно хорошо перекопать, а после удобрить. Хорошим удобрением для такой культуры станет перегной. Также можно применять комплексные подкормки. Вносить удобрения можно и перед самой высадкой чеснока в грунт. В таком случае лучше всего применять суперфосфат (около тридцати грамм), калийную соль (около двадцати грамм), а также перегной (от 5 до 6 килограмм). Кроме этого, весь участок после внесения определённого удобрения внутрь стоит поливать раствором медного купороса.
Расчёт количества внесённого удобрения может происходить на основе того, насколько плодородным был выбранный вами участок для посадки. Если земля слишком истощена, то на один квадратный метра должно уйти около одного ведра перегноя. Наилучшим вариантом станет выбор участка с наличием супесчаной и некислой почвы.
Заниматься подготовкой свободного участка для высадки озимого чеснока стоит ещё в начале сентября. По окончании всех подготовительных процессов грядку нужно накрывать при помощи плёнки, которая снимается перед самим процессом посадки.
Посадка чеснока осенью под зиму
После того как вы точно определились с тем, в какой промежуток времени сажать чеснок и на какой именно участок, следует также разобраться с правилами по проведению самой высадки. Нужно сказать, что высадка озимого типа чеснока весной будет отличаться другим типом посадочного материала, а также общей технологией ухода. Чеснок, посадка которого происходила именно весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков чеснока. Во время высадки весной нужно в обязательном порядке учитывать и погодные условия на улице.
В весеннее время для высадки материала создают специальные борозды. Бульбочки начнут садиться на глубину около трёх сантиметров. Между ними должно регулярно сохраняться расстояние равное двум сантиметрам. Между двумя соседними бороздами остаётся свободное место около десяти сантиметров.
Чтобы понять, как производить высадку различных сортов чеснока, стоит рассмотреть следующие правила:
- Высадка материала происходит бороздами, в которых общая глубина будет от 12 до 20 сантиметров.
- Между несколькими зубцами расстояние равно 25−26 сантиметрам. Есть информация о том, что между двумя крупными экземплярами имеется расстояние в 12−15 сантиметров, а между мелкими от 8 до 10 сантиметров.
- На дно борозды стоит насыпать песок крупнозернистого типа. Его слой должен равняться 1,5 -3 сантиметрам. Слой песка поможет уберечь посадочный материал от процессов гниения.
В такие заранее подготовленные канавки сажается озимый чеснок осенью. В это время чесночины нужно сажать таким способом, чтобы их донце смотрело вниз. Это поможет всей корневой системе начать в короткий промежуток времени формироваться и расти. После того как зубцы были перемещены в нужное состояние в борозде, их засыпают слоем почвы. Теперь вы понимаете, как правильно высаживать чеснок — это не так уж и сложно. Но чтобы вырастить полноценный и большой урожай стоит осуществить не только правильную посадку, но и продолжить качественно ухаживать за всходами.
После того как посадка закончена, землю стоит мульчировать. Наверх грядки также выкладывается слой сухого торфа. Его можно смешивать при этом с опилками и землёй. Для осуществления защиты сверху можно класть рубероид. Чеснок на зиму будет уходить именно в таком виде. Далее, уход за чесноком будет происходить уже с пришествием весны.
Особенности ухода
Следует соблюдать следующие правила при выращивании чеснока:
- Снятие укрытия рубероида, а также очищение грунта от мульчи.
- Те стрелки, которые развились в конце июня, нужно в обязательном порядке обломать. Они не должны быть длине 10 сантиметров. В противном случае сама головка точно не будет большого размера.
- При развитии первых всходов в грунт вносятся дополнительные азотные удобрения (мочевина, коровяк или же птичий помёт).
- Ещё одна подкормка происходит уже в июне или июле, в этом случае применяется именно зола.
- Обильный полив должен происходить на этапе активного роста и развития культуры, когда развивается головка чеснока.
- По окончании каждого полива производится рыхление земли и прополка сорняков.
Как можно заметить, уход за озимым чесноком довольно прост. Именно по этой причине его выращивают на территории многих регионов в нашей стране.
Распространённые сорта зимнего чеснока
На сегодняшний день есть большое количество разновидностей озимой культуры чеснока. Именно поэтому для садовода иногда становится сложно определить, какой же сорт стоит использовать на собственном садовом участке. Следует более подробно рассмотреть наиболее популярные сорта чеснока, который высаживается в зимнее время.
Комсомолец.
Это среднерослая культура, которая создаёт стрелки. Время его вегетации происходит на протяжении 120 дней. Но на территории южных регионов оно уменьшается до 100 дней.
Основные достоинства сорта:
- Острый и хороший вкус.
- Особая морозостойкость.
- Простота в уходе.
- Хороший иммунитет.
- Неприхотливость в уходе и произрастании.
Комсомолец создаёт довольно большую головку, которая обладает плоскоокруглой формой. Во время правильного ухода с 1 квадратного метра можно собирать до 1,2−1,4 килограммов урожая.
Петровский сорт.
Стрелкующийся и среднеспелый сорт, который обладает универсальным назначением выращивания. Посадка чеснока происходит осенью. Растение создаёт головки, которые обладают приплюснутой формой. Сверху сама головка покрывается грязно-белыми чешуйками, которые пронизаны продольными полосками фиолетового цвета. В среднем такая головка будет весить около 75 грамм. В ней находится 8 зубчиков. Они окрашены в коричневый цвет и имеют довольно острый вкус.
